Klik Kimyası
- Ayrıntılar
- Yazan: Kaan Karaoğlu
- Kategori: Ders Materyalleri
- Görüntüleme: 175
Carolyn R. Bertozzi, Morten Meldal ve K. Barry Sharpless 2022 yılında biyoortogonal kimya ve klik kimyasının gelişmesine katkılarından dolayı Nobel Ödülü kazanmışlar ve böylece hayatımıza bir klik daha girmiş oldu. Bir emniyet kemerinin tokasına takıldığında çıkan sesten esinlenerek klik denilmiş olacak ki klik kimya fonskiyonel gruplar üzerinden moleküllerin kenetlenmesi şeklinde düşünülebilir.
Laboratuvar Güvenliği
- Ayrıntılar
- Yazan: Kaan Karaoğlu
- Kategori: Ders Materyalleri
- Görüntüleme: 179
Laboratuvarlar biz kimya teknikerleri için huzur bulduğumuz çalışma alanlarımız olmalı. Uygun çalışma koşulları altında meslek hastalıklarına yakalanmadan moleküller ile oyunlar oynadığımız bir çocuk parkı gibi de düşünülebilir.
Bal Analizleri-Nem
- Ayrıntılar
- Yazan: Kaan Karaoğlu
- Kategori: Ders Materyalleri
- Görüntüleme: 173
Bal TSE 3036 standardında “Bitkilerin çiçeklerinde ya da diğer canlı kısımlarında bulunan nektar bezlerinden salgılanan nektarın ve bitki üzerinde yaşayan bazı böceklerin, bitkilerin canlı kısımlarından yararlanarak salgıladığı tali maddelerin, bal arıları (Apis mellifera) tarafından toplanması, vücutlarında bileşimlerinin değiştirilip petek gözlerine depo edilmesi ve buralarda olgunlaşması sonucunda meydana gelen tatlı bir ürün” olarak tanımlanmaktadır.
Fuel Oil CS Analizi
- Ayrıntılar
- Yazan: Kaan Karaoğlu
- Kategori: Ders Materyalleri
- Görüntüleme: 189
Yakıtlar yanma adı verilen kimyasal tepkimeler ile moleküllerin bağlarında depolanmış kimyasal enerjiyi dönüştürürler. Örneğin LPG (likit petrol gazı) propan ve bütan gazlarının sıkıştırılması ile sıvılaştırılan bir tür yakıt olup bütan için yanma tepkimesi aşağıdaki şekilde verilebilir.
Fuel Oil Viskozite Analizi
- Ayrıntılar
- Yazan: Kaan Karaoğlu
- Kategori: Ders Materyalleri
- Görüntüleme: 195
Viskozite, sıvıların akmaya karşı direncini ifade eder ve günlük hayatımızda ayçiçek yağının akışkanlığının yüksek iken balın akışkanlığının düşük olduğunu gözlemlemişizdir. Özellikle araç motorları gibi hareketli mekanik parçaların sürtünme kaynaklı aşınmasının azaltılması için kullanılan yağlama sistemlerinde motor yağının viskozitesi son derece önemlidir.
Fuel Oil Yoğunluk Analizi
- Ayrıntılar
- Yazan: Kaan Karaoğlu
- Kategori: Ders Materyalleri
- Görüntüleme: 179
Akaryakıtların yanma verimini artırmak için yapılan işlemlerden biri yüzey alanını artırmaktır. Yüzey alanı arttıkça yakıt daha fazla oksijen molekülü ile temas edecek ve dolayısıyla karbonlaşmadan (is oluşturmadan) çok daha yüksek verimde tepkimeye girecektir. Akaryakıtlar bir brulör (burner) ile yüksek basınçta püskürtülerek sisleştirilir ve bu şekilde yanma odasında yüksek ısıl değere ulaşılır.
Parlama Noktası Tayini
- Ayrıntılar
- Yazan: Kaan Karaoğlu
- Kategori: Ders Materyalleri
- Görüntüleme: 205
Parlama noktası, bir sıvının buharlarının hava ile yanıcı bir karışım oluşturacağı en düşük sıcaklık olarak tanımlanır. Birçok maddenin yanıcılığı üç ana kategoride incelenir;
Pipet Kalibrasyonu
- Ayrıntılar
- Yazan: Kaan Karaoğlu
- Kategori: Ders Materyalleri
- Görüntüleme: 250
Sabit bir sıcaklık ve atmosferik basınç altında, damıtılmış suyun yoğunluğu sabittir. Suyun hacmi, dağıtılan suyun ağırlığı belirlenerek belirlenebilir. Pipetin kalibrasyonu gravimetrik yöntemle gerçekleştirilir. Su hacmini belirlerken, ölçümlerin doğruluğu ortam sıcaklığı, atmosferik basınç ve bağıl nemden etkilenir. Bu faktörler genellikle su hacminin hesaplanmasında kullanılan Z faktörünü vermek üzere birleştirilir. Daha sonra hesaplanan su hacmi, pipetin doğruluğunu ve kesinliğini belirlemek için teorik hacimle karşılaştırılır.
Su Sertliği
- Ayrıntılar
- Yazan: Kaan Karaoğlu
- Kategori: Ders Materyalleri
- Görüntüleme: 268
Su pek çok kimyasal bileşik için değişkenlik gösterse de iyi bir çözücüdür. Kaynağına göre su aktığı hat boyunca çözebildiği maddeleri muhtevasına katarak ilerler. Sular uygun analizler ile sınıflandırılarak kullanıma sunulur. Şehir şebeke sularının halk sağlığı açısından düzenli olarak kontrol edilmesi gerekli olup belediyeler internet sayfaları aracılığıyla periyodik olarak su analiz sonuçlarını ilan etmektedirler.
Mohr Metodu
- Ayrıntılar
- Yazan: Kaan Karaoğlu
- Kategori: Ders Materyalleri
- Görüntüleme: 322
Bunu hak edecek ne yapmış olabilirim ki? Yüksek meblağlar ödediğimiz transatlantik gemizim (Atlas Okyanusu'nu aşarak Avrupa ve Amerika arasında sefer yapan deniz araçlarının genel ismidir) Titanik gibi bir buz dağına çarparak battı. Neyse ki hayattayız ancak bir kütüğün üzerinde aç susuz sürüklenmekteyiz. Aç susuz mu? Her tarafımız denizle çevriliyken nasıl susuz kalabiliriz ki? Vücudumuz biyokimyasal tepkimelerin gerçekleşmesi ve biyomoleküllerin taşınması için çok etkin bir çözücü molekülüne sahiptir. Su!
Deterjanda Nem Analizi
- Ayrıntılar
- Yazan: Kaan Karaoğlu
- Kategori: Ders Materyalleri
- Görüntüleme: 199
Sabunlar uzun zincirli yağ asitlerinin alkaliler ile tepkimelerinden elde edilirler ve bir apolar kuyruk kısmı (hidrofobik uç) ile karboksilat biriminden oluşan bir polar uç (hidrofilik uç) içerirler. Apolar kısım kirlerin etrafını sararken polar kısım su ile etkileşime girerek kirin yüzeyden mekanik olarak çıkartılmasını sağlar. Aşağıda sabun yapısına örnek olarak sodyum stearat bileşiğinin molekül yapısı verilmiştir.
Klor Tayini
- Ayrıntılar
- Yazan: Kaan Karaoğlu
- Kategori: Ders Materyalleri
- Görüntüleme: 172
Klor patojenlerin giderilmesinde kullanılan son derece etkin bir kimyasaldır. Günlük hayatımda ev temizliğinde yüzme havuzu bakımına kadar pek çok alanda başvurulan klorlama metodu şehir şebeke suları için diğer dezenfeksiyon metotları olan ozonlama ve UV-sterilzasyon gibi metotlara göre daha düşük maliyetli ve daha etkin yöntemdir.
Ölçüm Belirsizliği-II
- Ayrıntılar
- Yazan: Kaan Karaoğlu
- Kategori: Ders Materyalleri
- Görüntüleme: 302
Bir önceki makalemizde, titrasyon ile yapılan analizler için ölçüm belirsizliği kaynaklarını incelemiştik. Bu kısımda ise ölçüm belirsizliğinin sayısal olarak nasıl ifade edileceği üzerinde duracağız. Elbetteki Mettler Toledo firmasının titrasyon uygulamaları için hazırladığı White Paper uygulama yönergesine burada da baş vuracağız.